-
Eric et la pêche au mulet - 釣りの名人エリック
(28/08/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
-
-
Les raviolis chinois - 餃子
(27/08/2005
publié dans : Le tour du monde
)
-
Discussion internationale sur le "subuta" 酢豚についての国際論争
(26/08/2005
publié dans : Le tour du monde
)
-
Cuisiner les restes - 残り物料理
(25/08/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
毎日美味しいも食べてるというわけでは有りません。今日は朝から散歩にも出かけず残りの林檎のジャム作りに奮闘。 突然雪からの電話。今日の帰宅知っていたけれど2人お友達と夕食にと言うのです。初めてのことではありません。主人言うにスパゲティでも茹でてそれでいいんじゃない。と。割と厳しいのです。私このような立場何度も経験してい ... -
Moules - ムール貝
(24/08/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
-
Pauvre pommier - 可哀相な林檎の樹
(22/08/2005
publié dans : Desserts
)
-
Pêche à pied - 日曜日の海老捕り
(21/08/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
昨夜から娘の雪 オレロン島に住む友達に招かれ５日程留守です。朝から何となくリラックス。Pompe l'airというフランスの表現御存知ですか？酸素全部吸い上げて呼吸困難になってしまう事。彼女 存在感あるというか 会話が お喋りが好きというか 可愛い我が子なが ... -
Deux restaurants サンニコラ街の2つのレストラン
(19/08/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
今とても流行っているサンニコラ街のChez Fred。 小さなレストランでした。小さなレストランの脇でまた小さなお魚屋さん開いてい ... -
O Sole mio 幸せな浮浪者
(18/08/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
ラロシェルの有名な二つの塔に守られた旧港の延長に 干満の激しい港にいつでも水確保の約束するBassin à flot が続いています。面しているのはバランという波止場通り。その後ろの平行線100m程の短い通りが私たちのラロシェルに着いて3番目のアパルトマンのあったサンニコラ通りです。昔は海で働く男達 ... -
Fromage de chèvre (suite) - 山羊のチーズ続編
(17/08/2005
publié dans : Plats végétariens
)
我が家訪れてくださる方にはPlateau de fromages（チーズのサービス） の時間には山羊チーズ お出し致します。ロワール河西地方と共にフランスで有名な産地。数え切れない他の美味しいチーズはフランスに山ほど。でもその土地で食べるのが ... -
Mme Piccolo 山羊 羊 プードル犬
(16/08/2005
publié dans : Plats végétariens
)
-
La guerre des mandarins 小鳥の戦争
(15/08/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
-
８月１５日 終戦記念日 合掌.
(14/08/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
長い事日本を離れてもいつも同じ思いです。私の家族の中でもその被害に遭遇悲しく消えてしまった人々もいます。 フランスはカトリックの祭日です。お百性さんたちが日本でのお米のような大切な麦収穫を終えホット。あらゆる村で実りのお祭り 人々が集まりダンスを中心の夏の夜が展開します。農業人口の高かったフランスの国での一年を ... -
Le repas du dimanche 大切な日曜日の昼食
(14/08/2005
publié dans : Viandes
)
-
Châtelaillon - バカンス シャトーレイヨン、海水浴場、 朝市。
(13/08/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
-
Un deux trois 一 ニ 三
(12/08/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
-
Merluchon (au désespoir) 絶望のメルルッション
(11/08/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
Chonと付くと小さくなります。メルリュ（Merlu) は大きなお魚 １mに達することもあります。 日本ではメルルーサ、ポ ... -
私の名前は？ Pomme de terre!
(10/08/2005
publié dans : Plats végétariens
)
-
Melon Charentais シャラント地方のメロン
(09/08/2005
publié dans : Desserts
)
-
Fleur de sel 塩の華
(08/08/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
昔私のすんでいる村も含めてこの地方は塩の産地でした。海辺には塩水の沼地が至るところ。昔塩田として使われていました。 現在どこのスーパーにでも置いてあるお塩は昔はとてもとてもの貴重品。フランスの国内で塩の生産があるのは海辺のみ。それも太陽が十分にある地方に限られたものでフランス国内でも内陸では手に入らず。（日本にも上杉謙信と武田信玄の有名な話があ ... -
Ail, oignon, échalotte にんにく 玉葱 エシャロット
(06/08/2005
publié dans : Plats végétariens
)
奥さんとこ 随分にんにく使うね ... -
Le roi de la Pizza ミルコ ピザの王様
(05/08/2005
publié dans : Plats végétariens
)
-
Chocolat メイベルとチョコレート
(01/08/2005
publié dans : Desserts
)
次女の雪がママ チョコレートのお菓子随分出 ... -
Fruits de mer 海の果物？
(31/07/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
-
Madame Sardine 鰯売りのおばさん
(30/07/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
-
Au marché 朝の小さい一回り
(28/07/2005
publié dans : Plats végétariens
)
-
Les huîtres ナターシャの牡蠣
(26/07/2005
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
-
Un grand pêcheur ジレ爺さん ダニエル
(25/07/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
ピノキオの物語。 ピノキオを悪の道に誘い込む悪賢いキツネ御存知でしょうか？グラン コカンと言います。 マルセル３姉妹を離れて２０歩ぐらいすると突然大きな人物が私達親子を杖を付きながらめざしてやってきました。はっとするくらいの大きな顔 顔の作りも目も鼻も口も それに伴って手も足も みんなみんな大き ... -
Les 3 soeurs マルセル ３人姉妹
(24/07/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
私は大西洋岸ヨットハーバーで知られた港町 ラロシェル La Rochelleより１０kmほど南の昔の漁村 今でも村のカテゴリーのアングランAngoulins に住んでいます。１９９０年に住み着くまではパリ ラロシェルの街の中で車は必要ない生活でした。その延長 当時は車を購入せずよくテクテク歩きました。日本の免許書を書き換えせず無効にしました。最終的にはフランスの免許を取 ... -
Sarmentine 私の今気にいっているパン
(23/07/2005
publié dans : Histoires du bord de mer
)
-
Blogomania
(09/01/2005
publié dans : Lexique
)
Le blog, un universLe blog, une casserole sans fondBlog, les coulisses...Le blog, salon ou cour d'école?Vous avez un messageGoogle gastronomyFumet par internetDe l'art du commentaireRetour au menu -
MeMe
(08/01/2005
publié dans : Lexique
)
Elles courent, elles courent, sur le blog... Kitchen MeMe MeMe qui êtes-vous culinairement parlant? My Kitchen MeMe Top 5 MeMe citations Top 5, que sont-ils devenus? MeMe des Arts Retour au menu -
Jeux
(08/01/2005
publié dans : Lexique
)
Quizz : Qu'est-ce qu'on mange? Lecteur de pensée ? Le grand jeu de Noël Retour au menu -
Plaisirs du bord de mer
(01/10/1989
publié dans : Hors d'oeuvres
)
Encore tous frais
- En finale de Top Chef
- Saint Beaujolais, priez pour moi!
- Sauge ananas, une plante bonne et belle
- Fruits terrestre - fruits de mer
- Top chef - Pour les pupilles et les papilles
- Top chef - dernières nouvelles
- Top chef épreuve N°2 - Séduire l'oeil
- Top chef blog - 1ère épreuve - souvenirs d'enfance
- Top chef série web, début des votes
- Top Chef la web série
Bonjour :)
- : Fleur de Sel
-
- : gâteaux légumes poissons végétarien algues Cuisine
- : Cuisine et gastronomie sont mes passions. Mes influences? Le monde entier! Pourvu que ce soit bon. Et par dessous tout, tout ce qui vient de notre mer nourricière:)
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Au menu...
- Hors d'oeuvres (29)
- Plats végétariens (18)
- Poissons, fruits de mer (29)
- Salades (7)
- Viandes (20)
- Champignons (6)
- Desserts (22)
- Cuisine japonaise (27)
- Le tour du monde (45)
- Histoires du bord de mer (46)
- Meme, Blogomania & Co (21)
- Auf Deutsch (9)
- Lexique (32)
Que cherchez vous?
Encore tous frais
- En finale de Top Chef
- Saint Beaujolais, priez pour moi!
- Sauge ananas, une plante bonne et belle
- Fruits terrestre - fruits de mer
- Top chef - Pour les pupilles et les papilles
- Top chef - dernières nouvelles
- Top chef épreuve N°2 - Séduire l'oeil
- Top chef blog - 1ère épreuve - souvenirs d'enfance
- Top chef série web, début des votes
- Top Chef la web série
On en parle