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Recette |
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Les champignons vous forcent à la délicatesse mais la cueillette nous transforme en forcenés,
Errant de bois en clairières, de collines en vallons, battant sentes et buissons...
Le regard fouille la mousse, les brindilles, les feuilles humides.
Les pupilles se dilatent d'espoir puis rétrécissent de convoitise.
Dix fois, vingt fois, l'oeil est trompé par une bosse, une ombre, une tache colorée.
Environné d'arômes ennivrants c'est enfin le bon coin, la terre riche en mycélium .
Dressés pour se disséminer, voici le lactaire délicieux, la coulemelle altière, l'ombelle du tricholome rutilant.
On foule le sol avec respect, on s'incline vngt fois, trente fois.
Tous les gestes se font délicats :
La lame de couteau est sensible à la densité du pied, les doigts effleurent la texture, la paume de la main soupèse la valeur.
La nuit venue, lorsqu'on s'endort, on se baisse encore, sous l'effet de ce puissant hallucinogène.
Clicquez sur les images avec un lien pour connaître les recettes...Commentaires
T.
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