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En finale de Top Chef
(26/11/2010
publié dans : Histoires du bord de mer
)
Lorsque je me suis lancée dans cette aventure, j'ignorais tout à fait la dimension que ça allait prendre! Au départ, je pensais quil suffirait de faire comme tous les jours, bien cuisiner et ... -
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Saint Beaujolais, priez pour moi!
(24/11/2010
publié dans : Histoires du bord de mer
)
Si par hasard, par chance, vous aboutissez sur cette page, s'il vous plaît, permettez-moi d'accéder à la finale de Top Chef blogueurs en votant pour mon blog. A l'heure où je vous écris, je suis ... -
Sauge ananas, une plante bonne et belle
(20/11/2010
publié dans : Hors d'oeuvres
)
Les feuilles et les fleurs très décoratives de la sauge ananas. Ce samedi, toutes mes pensées se concentrent sur le concours Top-Chef. Je commence à me rendre compte que c'est une course de fond. ... -
Fruits terrestre - fruits de mer
(19/11/2010
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
Pétoncles et pétales de kaki Vous appréciez cette idée? Alors, s'il-vous-plaît, venez m'apporter votre soutien en votant sur le site de Top-Chef -
Top chef - Pour les pupilles et les papilles
(19/11/2010
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
Fruits de mer et de terre Le plateau de fruits de mer réalisés pour l'épreuve N°2 de Top Chef la web série. Il comprend 1 coquille St-Jacques + de la mangue un peu de daurade + un peu de kiwi 1 ... -
Top chef - dernières nouvelles
(18/11/2010
)
Si vous le voulez bien, rendez-vous au bureau de vote cliquant sur l'image ci-dessous. C'est pour la 2ème épreuve. Dur dur la vie compétitive! Merci beaucoup! -
Top chef épreuve N°2 - Séduire l'oeil
(18/11/2010
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
Dans cette 2ème épreuve, il faut non seulement faire quelque chose de bon mais surtout de très joli. Alors, j'ai pensé à un plateau de fruits de mer, mais en créant des alliances de saveurs, de ... -
Top chef blog - 1ère épreuve - souvenirs d'enfance
(18/11/2010
publié dans : Viandes
)
Mes souvenirs d'enfance étant vraiment trop exotiques par rapport à ce concours, j'ai imaginé une recette autour de quelques classiques appréciés par presque tous les enfants européens. purée de ... -
Top chef série web, début des votes
(17/11/2010
publié dans : Histoires du bord de mer
)
Chère Lectrice, cher Lecteur Ca y est, le début des votes commence.Le site de M6 s'est enrichi de plusieurs nouvelles pages fort joliment présentées. Pour commencer, il faut aller sur la page ... -
Top Chef la web série
(16/11/2010
publié dans : Histoires du bord de mer
)
Le temps est long quand on attend. J'ai beau faire mille petites choses, j'aimerais bien que le site de M6 affiche enfin les préparations réalisées pour la première épreuve. Non pas que je sois ... -
Top chef M6 version blog
(15/11/2010
publié dans : Histoires du bord de mer
)
Souvenirs, souvenirs! Ca y est, la première recette est partie et vous pourrez la découvrir demain sur le site de TOP CHEF série web. ll s'agissait de préparer un plat d'enfance. Pas facile pour ... -
Gyosa ou le ravioli en version japonaise
(14/11/2010
)
Voir la recette (et d'autres), sur mon blog japonais. Bon appétit! -
Oeuf en gelée enveloppé de lamelles de saumon
(13/11/2010
publié dans : Hors d'oeuvres
)
Bienvenue sur mon blog japonais pour voir cette recette -
Top chef des blogueurs
(12/11/2010
publié dans : Histoires du bord de mer
)
Fleur de Sel est sélectionnée pour le concours Top Chef des Blogueurs! Elle va donc faire valser ses casseroles, crépiter ses poëles et son four ronflera comme au temps où ses enfants vivaient ... -
Bavarois aux fraises
(10/11/2010
publié dans : Desserts
)
Recette sur mon blog japonais -
Port des huîtres
(08/11/2010
publié dans : Hors d'oeuvres
)
La recette est sur mon blog japonais -
Patidou + Poulet + Pois gourmands + Paprika
(07/11/2010
publié dans : Hors d'oeuvres
)
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google
(11/11/2009
)
google-site-verification: google0f8dbb303dc71c4a.html -
Mousse d'avocats aux crevettes
(31/03/2008
publié dans : Hors d'oeuvres
)
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Petit-déjeuner japonais
(30/03/2008
publié dans : Cuisine japonaise
)
de gauche à droite Shiokara d'encornets rouges sauvages maison Nato maison soupe de multi légumes Oroshi-ae de chinchards -
Tarte au citron meringuée
(29/03/2008
publié dans : Desserts
)
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Maquereaux et Ohitashi de coquelicots
(28/03/2008
publié dans : Cuisine japonaise
)
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Barquettes à l'avocat
(28/03/2008
publié dans : Hors d'oeuvres
)
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Pâté de Pâques
(29/03/2007
publié dans : Hors d'oeuvres
)
Pâté de Pâquesexercice préliminaire -
Vieille recette chinoise
(27/03/2007
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
Carrelet à la Girafe cuisson à la vapeur -
farfale
(23/03/2007
publié dans : Le tour du monde
)
Vive le printemps -
Meilleurs voeux
(31/12/2006
publié dans : Cuisine japonaise
)
Meilleurs voeux à toutes et à tousExcellente année 2007 Chacune de ces images, telle un petit tapis magique, vous transportera en un clic sur mon blog japonais. Quelques recettes niponnes (ni ... -
Blog-Event XIV - Grillen und BBQ - Die Eclade
(15/07/2006
publié dans : Auf Deutsch
)
Gestern war es hier Nationalfeier, Ein bischen Militärmusik, ein wenig marschieren, gute und reichliche Speise, einige Tänze, kleine bunte Raketen in den Dörfer, prallige Feuerwerke in den ... -
Ferien am Meer
(13/07/2006
publié dans : Auf Deutsch
)
Haben Sie Lust auf eine Woche Ferien ? Unser Haus liegt direkt am Meer. Von dem Fenster aus sehen Sie die Inseln Oléron und Aix und den berühmten Fort-Boyard. Mit dem Fahrrad kann man in kurzer ... -
Rien
(13/03/2006
publié dans : Cuisine japonaise
)
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Rideau - 恵美
(28/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Dernier jour de février. Le printemps n'est plus très loin. Dans le jardin, les narcisses et les crocus pointent et les oiseaux ont ces roucoulades du fond de gorge qui annoncent les jours ... -
Ca suffit - 恵美
(27/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Fleur de sel, je n'en peux plus. Voici quarante-cinq jours que tu voyages et que moi, chaque jour, je déchiffre des recettes inconnues, que je cours les magasins pour trouver et acheter des ... -
Ecrit dans un restaurant padang, à Padang. - 恵美
(27/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Si j'étais une femme minangkabau, j'hériterais de ma mère cette grande maison. Mes frères veilleraient à mes besoins en toute saison. Mon mari frapperait à ma porte et humblement prendrait de mes ... -
Pour la môme Dumé - Retour de compliment - 恵美
(26/02/2006
publié dans : Poissons, fruits de mer
)
Je me suis beaucoup effacée derrière Fleur de sel ces derniers temps. Parfois elle reçoit des compliments tellement élogieux que j'ai peur que l'on m'oublie, moi Emi. Alors, pour que la môme Dumé ... -
Oiseaux de mauvais augure - 恵美
(26/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Il s'est passé beaucoup de choses depuis deux jours. Pardonnez-moi si je les survole. Au fond de moi, je sens croître une impatience annonciatrice de grands changements. Nous avons passé la ... -
Salade de mangue verte - 恵美
(25/02/2006
publié dans : Salades
)
I Yam ma muang - Salade de mangues vertes - Riz blanc - On peut trouver en France une variété cultivée dans les normes de l'agriculture bio. - Riz rouge (en bas à droite) - Plus sec, plus fibreux, ... -
Les vergers de Bangkok - 恵美
(24/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Courant d'un blog à l'autre, vous avez dû oublier ce qui s'est passé ici hier, et à quel point la situation était critique entre Nigel et Francesco. Mais Nigel a un remède contre les accès de bile ... -
Chevaux gras - ma uong - 恵美
(23/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Une partie de cette recette est empruntée à Charmaine Solomon, "Lart culinaire asiatique" (Flammarion)Ingrédients pour 6 pâtés. 125 gr de porc 125 fr de chair de poulet 125 gr de de chair de crabe ... -
Dessert pain - 恵美
(23/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
พระนครศรีอยุธยา Nous nous sommes rencontrés dans le restaurant, peu avant midi. La patronne a tout de suite apporté quelques bières bien fraîches, de la marque que Nigel représente ici, ... -
Plats de bistrots thaïs - 恵美
(22/02/2006
publié dans : Le tour du monde
)
Ce matin, un bruit persistant s'est infiltré dans mon sommeil. J'ai d'abord cru que c'était une corne de brume et que j'étais dans ma chambre à La Rochelle. Mais la corne fait Bououh bououh bououh ...
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Bonjour :)
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