Top articles

  • Carte postale gourmande - 恵美

    20 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    Comme promis, je vais vous écrire assez régulièrement, mais peut-être pas tous les jours. Hier, j'ai quitté l'Autriche et en fin d'après-midi, je suis arrivée dans un petit village qui s'appelle Bled près d'un lac du même nom, en Slovénie. J'ai passé...

  • Fleur de sel dalmate - 恵美

    21 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    Hier en fin d'après-midi, je suis arrivée sur la côte, à Strunjan, et je suis restée un long moment à contempler l'Adriatique du haut d'une immense falaise. Ensuite, mue par une attraction irrésistible, je suis allée me promener dans les marais salants...

  • le goût des crevettes - 恵美

    23 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    Je ne savais pas que le monde était si beau. Ici, sur cette côte dalmate, on découvre un chef d'oeuvre tous les quarts d'heure. La nature elle-même, la côte avec ses rochers, ses plages, ses forêts, ses criques, ses îles... Dans les villages, les clochers...

  • Beurek bosniaque? - 恵美

    25 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    A force de descendre la côte Dalmate, j'ai fini par buter sur la frontière de la Bosnie Herzégovine.Ce pays n'a que 20 km d'accés à la mer! C'est plus que la Suisse mais c'est quand même très peu. Fini les bons plats de poisson et de fruits de mer de...

  • Pas de nouvelle, bonne nouvelle ? 恵美

    26 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    Pas de nouvelles. Rien depuis son billet d'hier matin. Tout à l'heure, il faisait encore nuit, je suis sortie dans le jardin. Un croissant de lune, fin et affûté comme un serpe pendait au bas de l'horizon, au sud-sud-est. Ma pensée a volé vers Fleur de...

  • Ai-je fait une boulette? - 恵美

    27 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    Avant-hier après-midi, j'étais sur le bord d'une petite route de montagne au Montenegro. J'attendais depuis 2 heures, pas une voiture. J'appréhendais la suite. Le froid était vif et la neige tombait serrée. Enfin, une grosse berline est passée et s'est...

  • Cuisine et politique - 恵美

    29 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    La politique, c'est beaucoup plus compliqué que la cuisine! Je mangeais des pleskavica dans un boui-boui de Skopje quand j'ai été prise à témoin par les hommes de la table voisine. Ils voulaient savoir si la Macédoine avaient des chances d'intégrer la...

  • Zakouskis de Kavalla - 恵美

    31 janvier 2006 ( #Le tour du monde )

    « Toute chose peut être ramenée à l'art de la navigation et à l'appréciation des bateaux ».Voilà ce que prétend Dimitrios Argopoulos. Je me promenais sur les quais de Kavalla, admirant le bleu intense de la mer de Thrace. Tout à coup j'ai été interpellée...

  • Dessert des îles égéennes - 恵美

    01 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Dimitrios ne voulait pas me laisser partir. « Pourquoi ne pas rester à Kavalla? Nous sommes au centre de la terre, nos bateaux voguent sur toutes les mers et tu n'as pas encore visité la flotte de Constantin, mon père! » Il me prenait les bras, tentait...

  • Coings à l'agneau - 恵美

    04 février 2006 ( #Le tour du monde )

    En tout et pour tout, il n'y aurait que 700 blogueurs en Iran. Bloguer est ici chose si sérieuse que pour un blog de travers ou de trop, on se retrouve derrière les barreaux. Autant dire qu'à Chiraz, je rasais les murs couverts de mosaïques, la tête baissée...

  • Parfums du Pakistan - 恵美

    06 février 2006 ( #Le tour du monde )

    A la frontière pakistanaise, les douaniers n'étaient pas très différents de ceux qui venaient de fouiller mon maigre bagage à la sortie d'Iran. Ensuite, pour comprendre si je changeais enfin de continent. j'ai scruté les collines et les villes du Baloutschistan....

  • Le Blog, salon ou cour d'école? - 恵美

    07 février 2006 ( #Le tour du monde )

    A peine installée sur la banquette, 5 autres femmes sont entrées dans le compartiment.. Un contrôleur est passé et a examiné les billets. « But you did not have to pay! Blog Creatures can travel free in India! », s'est-il exclamé. Mon anonymat percé,...

  • Et chapati et chapata - 恵美

    09 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Traverser l'Inde n'est pas une mince affaire! Que d'attentes et de changements. Mais, je ne suis jamais restée seule. Toujours une personne du train précédent expliquait mes « particularités » aux nouveaux passagers. On m'installait au milieu du wagon...

  • Prononcez pourri de pourri... - 恵美

    10 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Mais écrivez Poori de Puri... Finalement, le train est arrivé à Puri, le quatrième point cardinal de l'Inde. On vient de très loin visiter le temple de Jagannath Mandir. Pour ma part, j'aspirais à prendre une bonne douche, à bien déjeuner puis à reprendre...

  • chayottes crevettes et riz - 恵美

    11 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Pour tempérer une inquiétude sourde, j'ai préparé un grand repas birman. Oui, je m'inquiète. Fleur de sel a quelque chose de cristallin qui lui donne ce caractère un peu abrasif mais éclatant. Seul le climat sec et ensoleillé de Charente Maritime lui...

  • Salade sentimentale pour Saint Valentin - 恵美

    14 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Quelle étrange journée! Quel étrange pays! Quelles singulières coutumes! Je me suis réveillée avant l'aube à cause d'un homme qui chantait. Peu à peu j'ai aperçu les plis de la moustiquaire puis les contours de la pièce. Mes muscles étaient encore douloureux...

  • Le parfum du riz lao - 恵美

    18 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Hier après-midi, nous avons eu assez peur. Le bateau a piqué du nez puis fait un tête à queue avant de se mettre en travers. Tout le monde somnolait sur le pont mais nous venions d'aborder une zone de rapides. Alors, on s'est réveillé en sursaut, l'équipage...

  • Une grande cuisine - 恵美

    20 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Nous avons fait un petit tour à Vientiane, c'est beaucoup moins beau que Luang Prabang. Ensuite, Francesco m'a aidée à prendre les billets pour traverser le fleuve et me rendre en Thaïlande. Lui même reste encore un peu au Laos. Il m'a dit qu' en descendant...

  • Chevaux au galop - 恵美

    21 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Francesco m'a appris le mot « thalat » avant de me dire au-revoir. Cela signifie « marché ». Ainsi, je sais toujours où aller quand j'arrive dans un village ou une ville. N'est-ce pas là qu'il y a le plus d'animation, de restaurants, de gens? N'est-ce...

  • Plats de bistrots thaïs - 恵美

    22 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Ce matin, un bruit persistant s'est infiltré dans mon sommeil. J'ai d'abord cru que c'était une corne de brume et que j'étais dans ma chambre à La Rochelle. Mais la corne fait Bououh bououh bououh alors qu'ici c'était touk touk touk touk touk. J'ai tiré...

  • Dessert pain - 恵美

    23 février 2006 ( #Le tour du monde )

    พระนครศรีอยุธยา Nous nous sommes rencontrés dans le restaurant, peu avant midi. La patronne a tout de suite apporté quelques bières bien fraîches, de la marque que Nigel représente ici, et quelques Singha pour le taquiner. Francesco s'est placé à ma droite,...

  • Chevaux gras - ma uong - 恵美

    23 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Une partie de cette recette est empruntée à Charmaine Solomon, "Lart culinaire asiatique" (Flammarion) Ingrédients pour 6 pâtés. 125 gr de porc 125 fr de chair de poulet 125 gr de de chair de crabe 2 c de coriandre fraîche hâchée 1/4 de c à c de poivre...

  • Les vergers de Bangkok - 恵美

    24 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Courant d'un blog à l'autre, vous avez dû oublier ce qui s'est passé ici hier, et à quel point la situation était critique entre Nigel et Francesco. Mais Nigel a un remède contre les accès de bile : une journée dans un verger, à Thonburi. C'est vrai que...

  • Ecrit dans un restaurant padang, à Padang. - 恵美

    27 février 2006 ( #Le tour du monde )

    Si j'étais une femme minangkabau, j'hériterais de ma mère cette grande maison. Mes frères veilleraient à mes besoins en toute saison. Mon mari frapperait à ma porte et humblement prendrait de mes nouvelles, au soir à la chandelle. J'irais au marché, coiffée...

  • Au marché 朝の小さい一回り

    28 juillet 2005 ( #Plats végétariens )

    私は割と?早起きな方です。季節による鳥のさえずりでほとんど正確な時間がわかるようになりました。起きなくてはならないときはしぶしぶ何分もベットにしがみ付き何も起きなくても良いときには飛び出します。6時から6時半起床です。早起きといったら笑われるかも知れませんね?コーヒーを用意し まずベランダを開き海を眺めに庭に降ります。庭の前は大西洋。いつ見てもいつ見ても海は別の顔です。 朝食をその片作けを終え私がいそいそ身支度をしていると朝のお散歩?と主人の言葉。猫が朝近所を一回りするごとくに。・機嫌の良いときはやさしいからかい調でその反対のときは皮肉な響きで。構いません。朝外に出て行かないと息が詰まってしまいます。朝早くあいているのはマルシェ...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>