Top chef - Pour les pupilles et les papilles
Fruits de mer et de terre
Le plateau de fruits de mer réalisés pour l'épreuve N°2 de Top Chef la web série.
Il comprend
- 1 coquille St-Jacques + de la mangue
- un peu de daurade + un peu de kiwi
- 1 huître, un peu de saumon + du pamplemousse
- des pétoncles + un peu de kaki
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Emi
Fleur de sel