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21 articles avec meme - blogomania & co

Meme des 4 - 恵美

Gracianne m'a gracieusement invitée pour ce MeMe où l'on dévale les questions quatre à quatre. J'ai toujours été désolée de suivre avec difficulté les réponses de mes filleules et filleules de filleules. Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai compris...

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Top 5 - 恵美

Top 5 - 恵美

Sur une idée originale d'Anne de Blogbio , AnneE de Station gourmande m'a passé le relais. La meilleure recette que vous ayez publiée sur votre blog. La meilleure? En voici une dont je suis encore fière : « Aubergines ». C'est toute l'effervescence qui...

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Grand Jeu de Noël

Grand Jeu de Noël

Où vous rencontrerez Le Père Noël Un renne Une oie blanche De grandes clairières gelées Des sentiers couverts de neige Un pont et un torrent glacé Deux trésors Des ogres Un ours Un chasseur masqué Des auberges où l'on déguste des spécialités suisses Pour...

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L'élixir d'Hyppocrate - 恵美

L'élixir d'Hyppocrate - 恵美

Aujourd'hui, je vous invite à une promenade, loin de votre cuisine, de votre blog et de votre ordi. Suivez-moi dans une de ces grandes forêts d'Europe centrale, des Carpates ou de Carinthie, pleines d'ours, de champignons et de créatures mystérieuses....

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Fruits et riche vaisselle - 恵美

Fruits et riche vaisselle - 恵美

C e tableau est l'oeuvre du hollandais, Jan Davidz De Heem. Volontairement surchargé, il est une allégorie de la vanité. Il démontre aussi la maîtrise dans la réprésentation de toutes les matières, tissus, métaux, verres, fruits, feuilles, pâtes, viandes......

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Fumet par internet - 恵美

Fumet par internet - 恵美

Quelle différence y a-t-il entre le plat de gauche et celui de droite ? Même méthode de cuisson, présentation assez semblable. Mais impossible de connaître les ingrédients. L'oeil, si important dans toute appréciation et toute dégustation, ne nous livre...

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Révélations 2 - Enfance et jeunesse

Révélations 2 - Enfance et jeunesse

Suite des "révélations" La cuisine chinoise a été très présente pendant mon enfance. Il y avait dans notre ville des Chinois qui avaient fui l'île de Formose à l'arrivée du général Tchan Kaï Chek. Réfugiés au Japon, ils étaient très démunis mais les lois...

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Révélations 3 - l'âge adulte

Révélations 3 - l'âge adulte

Suite et presque fin Tout comme certains aiment habiller les autres, les coiffer, les maquiller, construire des maisons pour eux, mon plaisir à moi est de nourrir les gens. Ma mémoire note aisément les détails d'une préparation ainsi que les goûts de...

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